知床ヌプリ（薫とば）

知床ヌプリ

世界遺産・知床羅臼沖合いで水揚げされた天然鮭を原料に使用し、鮭の本来の味わいを活かした独自の味付けをし、丹念に干し上げたほんのり薫製風味の鮭とばです。
噛むほどに鮭の旨味が口にひろがり、あとをひく美味しさです。

ヌプリ1

北海道の名産品のひとつである鮭とばは、先住民族のアイヌの人々が秋に沢山とれた鮭を干し上げて保存食として作られていました。

濱田商店の「知床ヌプリ」のギザギザになった形が山のよう、まるで知床連山のように見えたのでアイヌの言葉は「山」を意味する「ヌプリ」から「知床ヌプリ」という商品名にしました。

※ちなみに鮭とばの「とば」はアイヌ語で「群れ」という意味だそうです。

ヌプリ2

皮からむしってそのままお召し上がりください。
手で細かくむしったり、包丁で薄くスライスしてもいいです。
切る時は硬いのでお手元にお気をつけください。
軽くあぶると少しやわらかくなるのでより食べやすくなります。

商品について	鮭とばにほどよく燻製の薫りをつけました。あとひく美味しさです。
内容量	S(200～300g)
賞味期限	本品は乾物ですが、高温多湿な場所に長く置きますとカビがはえてきますので、長期保存される場合は冷蔵庫（10℃以下）か冷蔵庫（18℃以下）で保存してください。
表示価格について	商品価格には消費税が含まれています。送料、代引き手数料等は含まれません。
他のサイズ	M、スライス70g
商品カテゴリ	乾物
同じカテゴリの商品	知床ヌプリ（薫とば）・M（300～350g) 、知床ヌプリ（薫とば）・S(200～300g) 、知床ヌプリ（スライス）・70g 、鮭とば・300g入、こまい珍味・150g入、すきみ鱈・350g 、いかするめ・5枚入

知床ヌプリ（薫とば）
S(200～300g)

販売価格 1,260円 (税込・送料別)

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